Rôzne aktivity Časopis Pivné hobby Členstvo v kluboch Publikácie

Fotogaléria z Halíčskeho pivného festivalu (24.10.2009)

Samotný festival sa konal pod holým nebom v záhradných priestoroch pizzerie Zbrojnica ktorej majiteľom je Jožo Pročko. Počasie sa našťastie vydarilo a postupne začali prichádzať prví návštevníci. Sponzorom podujatia bola spoločnosť pivovary Topvar so svojou licenčnou značkou Kozel a v ponuke bolo 7 druhov pív. Porter club sa prezentoval výstavkou zberateľského materiálu o ktorú bol od začiatku záujem, zorganizovali sme dve pivné súťaže, predstavili domáce varenie piva a nakoniec sme urobili aj zaujímavú degustáciu zahraničných pív. Organizátori pripravili aj ďalšie súťaže, kultúrny program a tombolu. Zaujímavé bolo varenie halíčskej pivnej polievky, ktorú mohli prítomní aj ochutnať a nakoniec sa ľudia pobavili aj pri tanci. Takže festival určite splnil svoj účel a aj my sme boli spokojní.
Spoločné foto s Jožom Pročkom na začiatku podujatia Prezentácia klubu zaujala návštevníkom festivalu
Diskusia nad etiketami a táckami Pred reklamou hlavného sponzora podujatia
Na pivnom festivale nesmelo chýbať pivo Joža Pročka zaujal tento veľký keramický krígeľ
Občas som robil Jožovi spoločníka aj na pódiu Pár návštevníkov mohlo ochutnať aj môj Pokrovar
Nečakané stretnutie s Mirom Belanom z Martina Začína sa variť halíčska pivová polievka
Záujem o degustáciu zahraničných pív bol veľký Degustácia mala aj víťaza - Čierne pivo Ochakovo z Ruska

Večer sme sa ešte zúčastnili súkromnej párty ktorú usporiadal Jožo Pročko vo svojej pizzerii Zbrojnica pri príležitosti 5.výročia jej založenia. Bola určená pre jeho priateľov a rôznych hostí medzi ktorými sme nechýbali ani my. V príjemnom prostredí pri pive Kozel a dobrom jedle sme strávili dlhý večer. Pre priateľov Joža Pročka sme tu pripravili ďalšiu zaujímavú degustáciu z domácich pív od troch slovenských homebrewárov medzi ktorými nechýbalo samozrejme ani niekoľko druhov môjho Pokrovaru.
Aj na večernej párty sme zostali pri pive Jožovi sme na pamiatku venovali jeden pekný pohár
Fronta na pečené prasiatko Začína sa degustácia domácich pív
Jožo Pročko práve ochutnáva môj Pokrovar .... ..... a ja som musel na oplátku ochutnať jeho slivovicu.

V nedeľu na spiatočnej ceste domov sme mali pripravené ešte ďalšie pivné zastavenia. Vo Zvolenskej Slatine sme mali dohodnutú návštevu malého domáceho minipivovaru "Na vŕšku", majiteľom ktorého je Jozef Sládok. Videli sme jednoduchú technológiu vlastnej výroby a počuli sme zaujímavý výklad o domácom varení piva. Jozef Sládok je už skúsený homebrewár, pivo varí zo základných surovín recepty si vymýšľa sám a na ochutenie piva používa aj rôzne byliny v ktorých sa tiež dobre vyzná. Potešil nás aj peknými etiketami na jeho pivá. Popoludní sme zamierili ešte do minipivovaru dobrovar v Dobrej Nive. Mali sme šťastie, bol tam prítomný práve aj majiteľ takže následovala krátka exkurzia, dostali sme aj etikety, kúpili poháre a ochutnali aj pivo Dobrovar. Tým sa náš dvojdňový výlet skončil a spokojní sme sa vrátili domov.
Jozef Sládok predstavuje svoj pivovar Jednoduché technologické zariadenie na varenie
Symbolická ochutnávka, pretože pivo len kvasí a dozrieva Potešenie z nových etikiet z tohto domáceho pivovaru
S majiteľom Dobrovaru Ľ.Švarcom vo várni Na stole etikety a Dobrovar na ochutnávku