Výsledky degustácie č.22 - Francúzsko - France

1. Grimbergen (6,0 % alk.), Brasserie Kronenbourg Strasbourg	63 b.
2. Biere de Noel (6,0 % alk.), Brasserie Fischer Schiltigheim	62 b.
3. Pelforth Brune (6,5 % alk.), Brasserie Pelforth Lille	61 b.
4. Fischer (6,0 % alk.), Brasserie Fischer Schiltigheim	53 b.
5. Jenlain Blonde (7,5 % alk.), Brasserie Duyck Jenlain	51 b.
6. Valstar Biere Fine ( 3,7 % alk.), Brasserie Kronenbourg Strasbourg	49 b.
7. CH´TI Blonde (6,4 % alk.), Brasserie Castelain Béninfontaine	45 b.
8. Braubietr 7.9 (7,9 % alk.), Brasserie CMI Courtboeuf	43 b.
9. Secret des Moines (6,6 % alk.), Brasserie Grain d´Orge Ronchin	40 b.
10. Licorne Légende (5,9 % alk.), Brasserie Licorne Sevres	40 b.
11. La Goudale (7,2 % alk.), Les Brasseurs Gayant Douai	36 b.
12. Instant Pression (5,0 % alk.), Brasserie Kronenbourg Strasbourg	36 b.
13. Grain d´Orge (8,0 % alk.), Brasserie Grain d´Orge Ronchin	35 b.
14. La Tormenet Blanche (5,1 % alk.), Brasserie Grands Cols Briancon	30 b.
15. Adelscott (6,7 % alk.), Brasserie Fischer Schiltigheim	29 b.
16. Kronenbourg (4,2 % alk.), Brasserie Kronenbourg Strasbourg	35 b.
17. 3 Months (8,5 % alk.), Brasserie St.Sylvestre St.Sylvestre Cappel	nehodnotené

Obhliadka pív pred degustáciou

M.Kúdelka a L.Kovács pri degustácii

Na degustáciu francúzskych pív sme zasadli v zložení: Ján Pokrievka, Miroslav Pokrievka, Peter Stehlík, Ján Marianek, Oliver Murgaš, Miroslav Kúdelka, Marek Jendrušák a naši hostia z Rožňavy Ladislav Kovács a Slávka Kovácsová. Táto degustácia bola zaujímavá po viacerých stránkach. V prvom rade nám veľmi dlho trvalo pokiaľ sa nám podarilo zabezpečiť vhodné množstvo pív na degustáciu. U francúzskych pív sme sa stretli s veľkou rôznorodosťou obalov, väčšina pív bola vo fľašiach o objeme 65 cl a 75 cl, niečo bolo aj 50 cl balení a štyri pivá sme mali v plechovkách. Zaujímavé bolo aj uzatvorenie fliaš, pretože klasické korunkové uzávery boli len na troch fľašiach. Na väčšine boli korkové zátky, poistené drôtom ako pri šampanskom, prípadne keramické uzávery s gumovým tesnením ale boli tu aj dva ďalšie netradičné spôsoby uzatvárania fliaš. Až 13 pív sme mohli zaradiť do kategórie silnejších a silných pív. Po prvýkrát sme museli jedno pripravené pivo vyradiť z degustácie (3Months), pretože aj napriek tomu že dátum najneskoršej spotreby bol až v auguste 2009, pivo už bolo pokazené. Chvíľu sme zvažovali či zaradiť na degustáciu pivo Grimbergen, pretože sme ho poznali ako belgické pivo, údaj na etikete však jednoznačne hovoril že toto bolo vyrobené vo Francúzsku. Prekvapila nás však jeho pšeničná verzia a nakoniec v našej degustácii aj zvíťazilo, rozdiely na prvých troch miestach však boli minimálne. Naopak na konci poradia skončila konzumná verzia známej značky Kronenbourg a neoslovilo nás ani pivo Adelscott Malt and Whistky, ktoré malo síce zaujímavú chuť a farbu, ale to bolo málo aby sa v našom hodnotení výraznejšie presadilo. Z fliaš nás najviac upútal dizajn fliaš z pivovaru Fischer a etikety na pivách La Tormenet Blanche a Licorne légende. No a poslednou zvláštnosťou tejto degustácie bolo to, že po jej skončení mohli moji hostia ochutnať aj pivá z produkcie pivovaru Kaltenecker, ktoré nám priniesol Ladislav Kovács. Z jeho bohatej ponuky sme mohli ochutnať 12% Kras zázvorový s medom, 13 % Märzen, 14% India Pale Ale, 12 % Kaltenecker Weizen, 13 % tmavý Brokát a najčerstvejšiu novinku z pivovaru Kaltenecker 11,5 % Chili pivo.

Pivo Adelscott bolo s príchuťou whistky, malo netradičnú farbu, ale chuťou nás nezaujalo	Pri nalievaní tejto vzorky som zabudol na seba, pomoc však bola poskytnutá okamžite
M.Jendrušák študuje dizajn fľaše od piva Fischer	Sortiment pív Kaltenecker od nášho hosťa