Domáce degustácie Moje pivné menu

Rodinný degustačný klub

K domácim degustáciam rôznych pív ma motivoval začiatkom roku 2008 môj priateľ Michail Matveev z Moskvy vo svojom článku ktorý napísal do nášho časopisu Pivné hobby. Ihneď som si uvedomil, že podobné podmienky za akých degustuje pivo on sa dajú vytvoriť aj v mojej rodine a preto som prišiel s nápadom založiť "Rodinný degustačný klub". Tento klub nebol nikde registrovaný, nemal žiadne stanovy ani členské príspevky ale slúžil k spoločným degustáciam pív z rôznych krajín, ktoré sa nám podarilo získať. Nápad získal podporu v rodine, určili sme si aj jednoduché pravidlá a podmienky za akých sa degustácie vykonávali a rodinný degustačný klub bol zrazu realitou. V tejto časti stránok sú informácie z jednotlivých degustácii ktoré sa organizovali podľa toho ako a kedy sa nám podarílo získať zaujímavé pivá. Degustácie sa vykonávali spravidla v mojom domácom zberateľskom múzeu a niekedy boli prizvaní aj hostia, ktorí neboli členmi rodiny.

Domáce pivné degustácie som ukončil v roku 2013.
Posledná degustácia s poradovým číslo 50 bola dňa 2.3. 2013.
Na týchto degustáciách sa za 5 rokovochutnalo viac ako 800 druhov pív z celého sveta
a v úlohe degustátorov sa vystriedalo 95 osôb z rôzneho prostredia,
medzi ktorými nechýbali ani hostia zo zahraničia,
ktorí sa práve v čase degustácie nachádzali v Martine.

Degustácia č.35 - Pivá z Poľska
Prvá tohtoročná degustácia bola zameraná na poľské pivá ktoré som priviezol z mojej cesty do Szczecina. K dispozícii sme mali 20 rôznych pív z 13 pivovarov, väčšina vo fľašiach a niekoľko aj v plechovkách. V degustačnej komisii zasadlo aj niekoľko nových tvári ktorí rozšírili náš degustačný klub. Väčšina prítomných nemala s poľskými pivami veľké skúsenosti a tak takmer všetky boli pre nich zaujímavé. Poľský pivný trh je však široký a rôznorodý a to čo sme mali na strole zďaleka nepokrývalo poľskú pivnú scénu. Podľa očakávania najviac bodovali svetlé pivá, tmavé a pšeničné sa v tejto konkurencii nepresadili. Najviac bodov z našich hodnotení získalo jedno z najsilnejších pív Debowe mocne s obsahom alkoholu 7,0 %. Pozri výsledky

Degustácia č.34 - Pivá zo Švédska
Na náš degustačný stôl sa dostala ďalšia škandinávska krajina a ktorou bolo Švédsko. O všetky pivá sa tentokrát postaral syn Miroslav a k dispozícii sme mali 14 rôznych pív v plechovkách. Nedá sa však jednoznačne určiť koľko bolo zastúpených pivovarov, údaje na niektorých plechovkách hovorili skôr o pivovarníckych spoločnostiach, ktoré vlastnia viac pivovarov a nie vždy sa dal určiť konkrétny pivovar. Degustáciu sa podarilo zorganizovať tesne pred koncom roka a 29.decembra vo večerných hodinách, takže to bola aj taká symbolická rozlúčka s uplynulým rokom. Z tejto ponuky sme za víťaza určili pivo Mariestads Export zo spoločnosti Spendrups Bryggeri s obsahom alkoholu 5,3 % ale podobne ako pri predchádzajúcej degustácii aj teraz nás prekvala celkom dobrá kvalita takmer všetkých pív. Pozri výsledky

Degustácia č.33 - Pivá z Talianska
Relatívne ľahko a bez problémov sa mi vďaka mojim priateľom v Taliansku podarilo získať väčšie množstvo pív z tejto krajiny. Najväčšiu zásluhu na tom mal Štefan Šantavý, Slovák žijúci už mnoho rokov v Taliansku a zbytok mi priniesli na martinskú burzu v októbri Enzo Magnani a Alice Macelloni. Nakoniec som takto po vytriedení rovnakých pív mohol pripraviť na degustáciu až 24 druhov pív zo 14-tich rôznych pivovarov a z tohto pohľadu si myslím, že tu bolo talianske pivovarníctvo slušne zastúpené. Zišla sa aj silná 10-členná degustačná skupina ktorá bola prekvapená vcelku dobrou chuťou talianskych pív a nakoniec bol aj trochu problém určiť víťaza degustácie, kde v prospech Poretti Bock Chiara pomohli až pomocné kritéria. Pozri výsledky

Degustácia č.32 - Pivá z Nórska
Širší sortiment nórskych pív nie je jednoduché zohnať v samotnom Nórsku a o to komplikovanejšie je ich ešte priviesť na Slovensko. Pivá s vyšším obsahom alkoholu sa dajú kúpiť len v špecialnych predajniach na alkoholické nápoje a kto o tom nevie márne ich bude hľadať v bežných obchodoch. My sme na tento účel využili nórskych študentov medicíny, ktorí študujú v Martine a ktorí boli pred odchodom na letné prázdniny náležite poučení čo nás zaujíma a čo je potrebné pre nás nakúpiť. A tak sa k nám dostalo na degustáciu 10 rôznych nórskych pív z kategótie tých silnejších a teda aj lepších. Na degustáciu sme si pozvali aj nórskeho hosťa ktorým bola Maria Soknes, ktorá ako sa ukázalo mala veľmi dobrý prehľad o nórskom pive a pivovarníctve a tým bola naša degustácia ešte zaujímavejšia. Pozri výsledky

Degustácia č.31 - Pivá z Ukrajiny
S degustáciou ukrajinských pív sme v tomto roku nepočítali, pretože bolo pre nás problémom priviesť na Slovensko cez hranice väčšie množstvo pív z tejto krajiny. Nakoniec pomohla posledná martinské burza zberateľov, na ktorú prišlo viac priateľov z Ukrajiny, ktorí mi nečakane priviezli až 13 druhov ukrajinských pív. Vzhľadom k tomu, že niektoré z nich boli nefiltrované operatívne sme zorganizovali ďalšiu degustáciu už týždeň po ich privezení. Zastúpených bolo 7 pivovarov čo bola len malá časť z ukrajinskej pivnej scény. Táto degustácia patrila medzi tie menej zaujímavé a väčšina pív nás príliš nezaujala. Určite poznáme aj lepšie ukrajinské pivá ako tie ktoré sme degustovali. Vcelku jasným víťazom sa stalo pivo Zibert Bavarskoe s obsahom alkoholu 5,6 % z pivovaru Ziberta vo Fastove. Pozri výsledky

Degustácia č.30 - Slovenské svetlé a tmavé pivá
Táto degustácia bola dlhodobo v našom pláne vrátane jej termínu v nedeľu po martinskej burze t.j. 11.10. 2009. Dôvod bol jednoduchý, vedeli sme že u nás zostane ešte niekoľko zahraničných hostí a tak sme chceli poznať ich názor na slovenské pivá. Pozvanie prijali nakoniec len traja D.Elliott z Anglicka a Andrej Tkach a Alena Russu z Moskvy a tak sme degustačnú porotu narýchlo dopĺňali s našimi domácimi priateľmi. Degustácia bola v tomto prípade anonymná a pripravených bolo 18 druhov svetlých a 7 druhov tmavých pív. Na prvých miestach k veľkým prekvapeniam nedošlo, u svetlých pív zvíťazil Martiner pred Corgoňom, možno sa nečakalo tretie miesto bytčianskeho Popperu. U tmavých nám najviac chutil Topvar opäť pred Corgoňom. Pozri výsledky

Degustácia č.29 - České pivá z malých pivovarov
České pivá sme degustovali už po tretí raz, tentokrát sme sa zamerali hlavne na pivá z malých a stredných pivovarov ktoré sú na Slovensku málo známe či už ako pivovary alebo značky pív. Rôzne pivá som postupne zabezpečil ja a syn Miroslav pri našich cestách do Českej republiky. O kvalite českých pív nikto nepochyboval a tak výber z 25-tich predložených vzoriek bol ťažký. Kvalita pív splnila naše očakávanie, chuťové rozdiely sme však objavili a tak nakoniec nebol žiadny problém s určením poradia na prvých miestach. Najvyššie bodové ohodnotenie dostalo u nás pri tejto degustácii pivo Bakalař Premium z Rakovníka s veľkým náskokom pred Kráľom Šumavy zo Strakoníc a pšeničným pivo Bohemian wheat lager z pivovaru Herold Březnice. Pozri výsledky

Degustácia č.28 - Maďarské minipivovary
Už z cesty po maďarských minipivovaroch som volal domov synovi aby ihneď po mojom návrate zabezpečil niekoľko degustátorov. Dôvodom bolo to, že väčšina pív z minipivovarov ktoré som po ceste získal mala 8-10 dňovú trvanlivosť a navyše takmer všetky boli v 1 - 2 litrovom balení. A tak dva dni po návrate z Hungary beer tour sa dňa 9.8.2009 konala degustácia pív z maďarských minipivovarov. Celkom sme mali k dispozícii 27 druhov pív z 22 pivovarov a skúsenosti s maďarskými pivami takmer žiadne. Vzhľadom k vyššie uvedenej trvanlivosti som mal obavy či všetky pivá prežijú cestu domov, ale nakoniec relatívne až na 1-2 pivá všetko dobre dopadlo. Jednoznačným víťazom tejto degustácie sa stalo pivo "Red Devil" s obsahom alkoholu 5,8 % z pivovaru Szögedi Sörfözde Szeged. Pozri výsledky

Degustácia č.27 - Pivá z Albánska
Táto degustácia bola zorganizovaná neplánovane a narýchlo v piatok 31.júla 2009, keď si vnučky presadili nocovanie pod stanom na dvore. Vytvorili nám tým vlastne podmienky na túto bleskovú degustáciu vo večerných hodinách, pretože dospelácky dozor pri stanovaní bol nutný. Mali sme síce k dispozícii len päť albánskych pív, ktoré mi priniesol z cesty po tejto krajine môj priateľ V.Ukolovas z Litvy, ale vzhľadom na slabé možnosti získania ďalších pív z tejto krajiny sme sa rozhodli aj pre takúto malú spoločnú degustáciu. Absolvovali sme ju v zložení: Ján Pokrievka, Miroslav Pokrievka, Peter Stehlík, Jozef Brišš a Michaela Briššová. Za víťaza sme nakoniec určili pivo Korca z pivovaru "Birra Korca" obsahom alkoholu 4,5 %. Pozri výsledky

Degustácia č.26 - Pivá z Lotyšska
Na druhý pokus sa nám podarilo zorganizovať degustáciu lotyšských pív privezených z Baltic Beer Tour. Celkom sme mali k dispozícii 21 pív z 12-tich pivovarov čo bolo dostatočné zastúpenie z celého sortimentu lotyšských pív. Degustácia sa uskutočnila v sobotu 4.7. 2009 a po prvýkrát v tomto roku sme využili pri priaznivom počasí náš altánok v záhrade. Rodinný klub zastupoval Ján Pokrievka, Miroslav Pokrievka, Peter Stehlík, Jela Stehlíková, Zuzana Stehlíková, našimi hosťami boli tentokrát Matej Lončík, Ivan Jastraban s manželkou Andreou a Michaela Briššová. Pre väčšinu účastníkov boli lotyšské pivá veľkou neznámou, najviac nám však chutilo pivo Valmiermuižha alus z nového a tiež neznámeho pivovaru v rovnomennom meste. Pozri výsledky

Degustácia č.25 - Meninové prekvapenie
Pôvodne som mal na túto degustáciu pripravené lotyšské pivá privezené z Baltic Beer Tour, ale všetko dopadlo úplne ináč. Ihneď na začiatku mi hostia pogratulovali k blížiacim sa meninám a ako darček mi pripravili jubilejnú degustáciu s meninovým prekvapením. Lotyšské pivá išli teda stranou a réžiu degustácie prevzal syn Miroslav, ktorý celé prekvapenie dlhodobo a utajene pripravoval. Celé prekvapenie spočívalo v tom, že degustácia bola pripravená ako anonymná a ani väčšina ďalších účastníkov vôbec nevedela aké pivá a z ktorého štátu sa budú degustovať. A tak Miroslav prinášal jednu vzorku za druhou a úmerne tomu narastala aj zvedavosť čo vlastne ochutnávame. Všetko podstatné sme sa dozvedeli až po spočítaní výsledkov. Pozri výsledky

Degustácia č.24 - Pivá z Litvy
Pivá z Litvy sa na našej degustácii objavili v pomerne krátkej dobe už po druhýkrát. Z našej cesty Baltic Beer Tour 2009 sme priniesli viac ako 40 rôznych litovských pív a tak bol nakoniec aj trochu problém, ktoré pivá zaradiť na degustáciu, tak aby toho nebolo priveľa. Niečo vyriešil dátum spotreby u nefiltrovaných pív, ale aj tak bola ponuka bohatá keď sa na stôl dostalo až 29 vzoriek z 20-tich pivovarov. Zastúpené boli veľké aj menšie pivovary a nechýbali ani pivá z minipivovarov. Veľký sortiment značiek z rôznych pivovarov už dopredu prednaznačoval aj veľkú rôznorodosť chutí čo sa aj pri degustácii potvrdilo. Degustácia bola dlhá a náročná, prvenstvo sme nakoniec svojim hodnotením prisúdili silnému pivu "Fortas stiprusis alus" z pivovaru AB Ragutis Kaunas s obsahom alkoholu až 8,1 %. Pozri výsledky

Degustácia č.23 - Pivá z exotických krajín
Tentokrát sa nám podarilo pripraviť zaujímavú degustáciu pív z pre nás exotických krajín. Za pomerne krátku dobu sa nám podarilo rôznymi cestami získať 18 rôznych pív z 12-tich krajín a na ich chuť a kvalitu bola zvedavá v sobotu 4.spríla 2009 degustačná partia v zložení Ján Pokrievka, Miroslav Pokrievka, Mariana Pokrievková, Peter Brišš, Renáta Briššová, Michaela Briššová a doplnil nás ešte priateľ Cyril Klima. Rôznorodosť pív a krajín bola značná a preto sme boli zvedaví ako sa to prejaví v ich chuťových vlastnostiach. Predsa len pivá z týchto exotických krajín väčšina z nás konzumovala po prvýkrát a možno sa už k ním viackrát ani nedostane. Pri vyrovnanom hodnotení sme prvenstvo priznali značke Asahi z Japonska. Pozri výsledky

Degustácia č.22 - Pivá z Francúzska
Francúzsko je predovšetkým známe ako krajina vína, nás však v nedeľu 22.2. 2009 zaujímala kvalita a rôznorodosť jeho pív. Trvalo nám niekoľko mesiacov pokiaľ sa nám podarilo získať pre nás adekvátny počet pív na degustáciu a nakoniec sme ich mali až sedemnásť z 11-tich pivovarov. Mali sme opäť aj vzácnych hostí, ktorými boli majiteľ pivovaru Kaltenecker v Rožňave Ladislav Kovács s manželkou a dcérou. Väčšina pív bola silnejšia, s vyšším obsahom alkoholu a mohli sme vychutnať aj veľkú rôznorodosť chutí. V našom hodnotení najlepšie obstála trojica pív Grimbergen (belgické pivo vyrobené vo Francúzsku), vianočné pivo Biere de Noel a tmavé Pelforth Brune, medzi ktorými boli minimálne bodové rozdiely. Pozri výsledky

Degustácia č.21 - Pivá z Číny
Dlho očakávaná degustácia čínskych pív sa uskutočnila v sobotu 31.januára 2009. Zásluhou môjho syna Miroslava sa nám podarilo získať viac ako 40 rôznych druhov čínskych pív v plechovkách z ktorých sme na degustáciu zaradili 25 druhov zo 14-tich pivovarov. Záujem o degustáciu bol veľký a kvalitu čínských pív hodnotila až 11- členná porota so zaujímavými hosťami. Nikto z účastníkov degustácie nemal žiadne skúsenosti z čínskymi pivami a o to zaujímavejšie bolo očakávanie s čím nás prekvapia. Nakoniec to nebolo až také hrozné, pretože ani jedno pivo nezostalo nedopité aj napriek tomu, že rozdiely v kvalite boli výrazné. V našom hodnotení sa najlepšie umiestnilo svetlé pivo Diamond Blue (All malt beer) s obsahom 3,7 % alk. Pozri výsledky

Degustácia č.20 - Pivá z Holandska
Novoročná degustácia ktorú sme zorganizovali v pondelok 5.1. 2009 patrila holandským pivám. Nebolo ich veľa, pretože sa nám podarilo zohnať len 10 rôznych druhov a to ešte niektoré z nich boli len v tretinkových fľašiach. Stretli sme sa len v užšom rodinnom kruhu (Ján Pokrievka, Miroslav Pokrievka, Ján Marianek, Peter Stehlík a Zuzana Stehlíková) s jedným zahraničným hosťom ktorým bol Konstantín Gudov z ukrajinského Kyjeva, ktorý bol u mňa práve na návšteve. Z degustovaných pív nás najviac zaujalo najsilnejšie pivo Grolsch Kanon s obsahom alkoholu až 11,6 % pred známym Amstelom a pšeničným pivom Grolsch Weizen. Pozri výsledky

Degustácia č.19 - Pivá z Ruska
Na poslednú degustáciu v roku 2008 sme sa zišli v početnom zložení, pretože na nás čakalo až 20 rôznych ruských pív. A tak sobotný večer 14.12. 2008 patril pivám z ruskej produkcie o čo sa postarali moji moskovskí priatelia A.Tkach a M.Matveev a časť týchto pív dom priviezol z mojej poslednej cesty do Ruska aj ja. Netradične bola polovica pív v plechovkách a zastúpenie tu malo 13 rôznych pivovarov. Súčasťou tohto večerného posedenia bolo aj rozprávanie o Rusku a jeho pivovarníctve. V konečnom hodnotení u nás najlepšie obstálo svetlé pivo Bočkarev klassičeskoe (5,5 % alk.) ktoré zvíťazilo tesne pred pivom Starij Melnik (5,2 % alk.). Pozri výsledky

Degustácia č.18 - Pivá z Estónska
Máme za sebou ďalšiu degustáciu ktorá sa uskutočnila v nedeľu 16.11. 2008. Tentokrát sme ochutnávali pivá z Estónska ktoré mi priviezli do Martina moji priatelia Margus Maiste a Leo Saar. Na túto degustáciu sme sa zišli v zložení: Ján Pokrievka, Miroslav Pokrievka, Mariana Pokrievková, Juraj Stehlík, Janka Pevalová, Ján Marianek a doplnili nás susedia Jozef Brišš s manželkou Michaelou. K dispozícii sme mali 13 rôznych druhov estónskych pív z troch pivovarov. Najlepšie u nás obstáli dva pivá zo známeho pivovaru AS A Le Coq Tartu a to Double Bock (8,0 % alk.) a A Le Coq Porter (6,5 % alk.) Pozri výsledky

Degustácia č.17 - Pivá z Litvy
Ďalšia domáca degustácia sa konala v sobotu 8.novembra 2008 a tentokrát sme sa zamerali na litovské pivá. Pre väčšinu mojich hostí to bola prvá skúsenosť s pivami z tejto pobaltskej krajiny. Litovský sortiment pív je pomerne bohatý a rôznorodý, mne sa podarilo zabezpečiť 19 rôznych druhov z najznámejších pivovarov, ktoré mi priviezol môj priateľ Darius Širmenis. Aj napriek tomu, že medzi jednotlivými značkami sme zaznamenali pomerne veľké rozdiely, väčšina pív nás prekvapila prijateĺnou chuťou a kvalitou. Z tejto degustácie vyšlo víťazne svetlé silné pivo Vilkmergés Brandusis s obsahom 7,8 % alk. Pozri výsledky

Degustácia č.16 - Slovenské a české domáce pivá
Vzhľadom k tomu, že osobne poznám takmer všetkých výrobcov domáceho piva zo zberateľského prostredia, na martinskej burze som výmenou za moje pivá získal až 17 druhov domácich pív a tak sme mohli zrealizovať ďalšiu zaujímavú degustáciu. Uskutočnila sa v nedeľu 19.októbra 2008 keď degustačná porota bola v zložení: Ján Pokrievka, Miroslav Pokrievka, Peter Stehlík, Miloš Čulý s manželkou Ivanou, Igor Zigman a naši moskovskí priatelia Michail Matveev a Larisa Ermolenko. Pretože moji hostia si priali aby sa degustovali aj moje domáce pivá, rozhodli sme sa že z hľadiska objektivity nevyhlásime v tomto prípade oficiálne žiadneho víťaza. Pozri výsledky

Degustácia č.15 - Svetlé slovenské pivá
Táto degustácia bola dlhodobo naplánovaná na tento termín po martinskej burze (12.10. 2008) a tomu odpovedalo aj zloženie komisie. Kvalitu slovenských pív ochutnávali moji zahraniční hostia Michail Matveev a Larisa Ermolenko z Ruska, Lyubomir Konakchiev a jeho priateľka Ani Marinova z bulharskej Sofie, ktorých doplnil ešte Sebastian Ramallo zo Španielska. Rodinný degustačný klub zastupovali: Ján Pokrievka, Miroslav Pokrievka, Juraj Stehlík a Janka Pevalová. Na degustáciu bolo k dispozícii 18 rôznych druhov svetlých pív a po prvýkrát sme zvolili anonymný spôsob degustácie. Víťazom sa stal 12% Corgoň, pred 12 % Martinerom a tretiu priečku obsadil Kelt. Pozri výsledky

Degustácia č.14 - Pivá z Rakúska
Konečne sme si našli čas aj na degustáciu rakúskych pív, ktoré som priniesol z letnej burzy v v Laa a.d. Thaya. V supermarkete "Eurospar" bolo bohatá ponuka rakúskych pív a tak nebol žiadny problém nakúpiť 15 rôznych druhov zo všetkých známych pivovarov. Degustovali sme ich v sobotu 27.9. 2008 vo večerných hodinách v zložení: Ján Pokrievka, Miroslav Pokrievka, Peter Stehlík, Juraj Stehlík, Ľubomír Pevala a premiéru medzi nami mal aj mladý Milan Uhrin. Zhodli sme sa v tom, že to bola určite chuťovo najvyrovnanejšia degustácia zo všetkých ktoré sme v tomto roku robili. Nakoniec veľmi tesne u nás zvíťazilo pivo Raschhofer Zwicklbier z pivovaru v Altheime. Pozri výsledky

Degustácia č.13 - Pivá z Bulharska
V nedeľu 24.8. 2008 sa uskutočnila ďalšia zaujímavá degustácia v rámci ktorej sme ochutnávali bulharské pivá ktoré sme priviezli z našej Balkan beer tour. Na degustáciu sme mali až 25 rôznych bulharských pív zo všetkých bulharských pivovarov okrem minipivovaru v Sofii. Vzhľadom k veľkému počtu pív sme mali pripravenú až 10-člennú degustačnú komisiu, ktorá bola zvedavá na kvalitu bulharských pív. Rozhodovanie nebolo jednoduché, pretože väčšina pív bola s pomerne malým obsahom alkoholu a aj ich chuťové vlastnosti boli veľmi podobné. Prekvapujúco v našej degustácii zvíťazilo neznáme bulharské pivo Kings Premium z pivovaru Boliarka vo Velikom Tarnove. Pozri výsledky

Degustácia č.12 - Pivá zo Srbska
Po návrate z cesty po balkánskych pivovaroch som zorganizoval ako prvú degustáciu srbských pív. Priviezli sme na tento účel 15 rôznych druhov zo všetkých známych srbských pivovarov a na túto degustáciu sme zaradili aj Nikšičko pivo z Čiernej Hory, ktorá ešte nedávno tvorila so Srbskom spoločný štát. Záujem o tieto rodinné degustácie stúpa a srbské pivá degustoval až 9-členný klub. Po prvýkrát sme na degustácii privítali aj zahraničného hosťa, ktorým bol Ian Taswell z Anglicka, ktorý bol na návšteve v sestrinej rodine. Aj v tejto degustácii sme sa dočkali prekvapenia, keď najviac bodov získalo "crveno pivo" z minipivovaru Krugher and Brent v Ritiševe. Pozri výsledky

Degustácia č.11 - Pivá z Belgicka
Degustácia belgických pív sa uskutochnila v nedeľu 6.7. 2008 a pripravených bolo 22 rôznych značiek z rôznych pivovarov. Väčšinu pív som kúpil počas mojej krátkej návšetvy Belgicka, ostatné mi priniesol na burzu do Poľska môj priateľ Julien Gurickx. Záujem o túto degustáciu bol veľký, degustovať však mohlo len osem osôb, pretože aj v tomto prípade to boli väčšinou len tretinkové pivá čo je v Belgicku najviac používaný objem na fľaškové pivá. Mali sme k dispozícii široký sortiment pív z ktorých na prekvapenie víťazne vyšlo neznáme pivo Trappist Achel s obsahom alkoholu až 8,0 %. Pozri výsledky

Degustácia č.10 - Pivá z Luxemburska
Ďalšiu zaujímavú degustáciu som pripravil v nedeľu 29.6. 2008 z luxemburských pív ktoré som priviezol z nedávnej návštevy tejto krajiny. Degustovalo sa 18 rôznych značiek pív zo všetkých piatich luxemburských pivovarov, pričom okrem jedného všetky boli len v tretinkových fľašiach čo je v Luxembursku bežná miera na pitie piva. Rodinná komisia zasadla v zložení: Ján Pokrievka, Miroslav Pokrievka, Ján Marianek, Jela Stehlíková, Ondrej Slovák a Janka Pevalová. Ukázali sa značné rozdiely v chuti jednotlivých pív a z nášho pohľadu nám najviac chutilo pivo Battin Gambrinus z pivovaru Bofferding Bascharage. Pozri výsledky

Degustácia č.9 - Pivá z Bieloruska
Táto degustácia bola dlhodobo pripravovaná pretože zohnať 12 rôznych bieloruských pív nie je jednoduché. Všetky mi postupne v priebehu troch mesiacov priniesol môj priateľ - zberateľ Michail Pinchuk z Minska s ktorým sa často stretávam. Degustácia sa uskutočnila v stredu večer 11.6.2008 a porota bola čisto mužská v zložení: Ján Pokrievka, Miroslav Pokrievka, Juraj Stehlík, Jan Marianek a po prvýkrát sa k nám pridal priateľ Marek Jendrušák. Pri veľkej vyrovnanosti chutí bieloruských pív sa ťažko určovalo poradie, nakoniec však tesne u nás zvíťazilo pivo Krynica No.1 z pivovaru Krynica v Minsku. Pozri výsledky

Degustácia č.8 - České tmavé pivá
Podarilo sa mi zabezpečiť niekoľko druhov českých tmavých pív a rozhodol som sa zorganizovať ich samostatnú degustáciu v nedeľu 8.júna 2008. Pretože u mužov v mojej rodine tmavé pivo nie je obľúbené rozhodol som sa na degustáciu pozvať samé ženy o ktorých som vedel, že čierne pivo majú radi. A tak mi spoločnosť pri degustácii robili Mariana Pokrievková, Jela Stehlíková, Zuzana Stehlíková, Janka Pevalová a Michaela Briššová. Na degustáciu bolo pripravených 13 tmavých českých pív z rôznych pivovarov. Ako víťaza tejto rodinnej degustácie sme určili pivo Grádl z minipivovaru v Železnej Rude o ktorom moji hostia nemali predtým ani tušenie že existuje. Pozri výsledky

Degustácia č.7 - Pivá z Karibiku
Táto degustácia bola neplánovaná a uskutočnila sa večer 27.mája 2008. Pri mojom pobyte v Čechách niekoľko dní predtým som dostal od majiteľa pivovaru Permon v Sokolove Ladislava Sása na ochutnanie štyri pivá z exotického Karibiku. Pretože som okrem jedného nenašiel nikde na etiketách a korunkových uzáverov dobu spotreby, neriskoval som ich znehodnotenie a pozval som narýchlo suseda Ondreja Slováka na ich degustáciu. Nakoniec sme ich degustovali u neho doma pod altánkom pri sledovaní futbalu Česko - Litva v televízii. Vzhľadom k malému počtu pív sme ich chuť a kvalitu nebodovali a poradie sme stanovili po vzájomnej dohode ako nám jednotlivé pivá chutili. Pozri výsledky

Degustácia č.6 - Nemecké pivá
Naše rodinné domáce degustácie pokračovali v nedeľu popoludní (25.5.2008) ochutnávkou nemeckých pív. V krátkej dobe sa ná ich podarilo zabezpečiť viac ako 40 rôznych značiek, na degustáciu sme však zaradili len 20 druhov svetlých, pšeničných a tmavých. Pri ich zabezpečení nám pomohli hlavne moji priatelia Jurgen Grunert a Rainer Findeisen, ďalšiu časť priniesol zo služobnej cesty Ján Marianek. Aby sme zvládli také veľké množstvo pív, pozvali sme na degustáciu až 10 členov rodiny a priateľov. V hodnotení tesne a prekvapujúco najlepšie obstálo pšeničné pivo Erdinger Weissbier aj napriek tomu, že nás v minulosti pšeničné pivá zvlášť neoslovili. Pozri výsledky

Degustácia č.5 - Poľské pivá
V polovici mája (v nedeľu 18.5.2008) sme sa zamerali na poľské pivá. Väčšinu z nich mi pomohli zabezpečiť moji poľskí priatelia M.Brandys, G.Foryszewski a J.Jakubiec a na degustáciu sme pripravili 17 rôznych druhov. Zaujímavé na nich bolo hlavne to, že dve tretiny boli z kategórie "mocnych" pív a z toho dôvodu aj počet degustátorov bol väčší. Rodinný klub zastupovali Jan Pokrievka, Miroslav Pokrievka, Jan Marianek, Jela Stehlíková, Zuzana Stehlíková, Janka Pevalová a ako hostia boli pozvaní Oliver Murgaš a Michaela Briššová. V našom hodnotení zvíťazilo pivo s najnižším obsahom alkoholu (5,0%) Van Pur Premium. Pozri výsledky

Degustácia č.4 - České pivá
Koncom apríla (26.4.2008) sa uskutočnila naša ďalšia domáca degustácia, tentokrát zameraná na české pivá. Pripravených bolo až 16 rôznych značiek, ktoré sa však od seba odlišovali obsahom alkoholu ale aj inými vlastnosťami. Zamerali sme sa hlavne na pivá z menších a na Slovensku menej známych pivovarov. Vzhľadom k väčšiemu množstvu pív sa k degustácii posadilo a príjemný večer strávilo až sedem záujemcov zo širšej rodiny. Ján Pokrievka, Miroslav Pokrievka, Peter Stehlík už mali za sebou niekoľko degustácii a po prvýkrát to s nami skúsili aj Ján Mariánek, Jozef Svrček, Martin Ladovič a Martin Remiš. Tento večer nám najviac chutil "Jubilejný ležák extra horký" z Krušovic. Pozri výsledky

Degustácia č.3 - Nealkoholické pivá z emirátov
Ďalšia naša domáca degustácia, ktorá sa konala 6.apríla 2008 mala trochu exotický nádych. K dispozícii sme mali pivá zo Spojených arabských emirátov, ktoré mi priniesla dcéra z dovolenky v Dubai. Od roku 2007 vyrába firma Aujan Industries Co. Dubai sedem druhov nealkoholických pív Barbican s rôznymi ovocnými príchuťami z ktorých sme mohli degustovať šesť, jeden druh sa nepodarilo kúpiť. Vzhľadom ktomu že sa jednalo o nealkoholické pivá degustovali sme len vo štvorici Ján Pokrievka, Miroslav Pokrievka a zámerne sme dali aj viac priestoru ženám ktoré zastupovali Mariana Pokrievková a Zuzana Stehlíková. Ovocné príchute nás moc nezaujali a tak sme prvenstvo priznali základnej variante Barbican Malt. Pozri výsledky

Degustácia č.2 - Rôzne európske pivá
Degustácia č.2. sa uskutočnila 14.marca 2008 a na degustáciu bolo pripravených 14 rôznych pív z jedenástich krajín. Väčšinu z nich som získal na poslednej martinskej burze, zbytok pochádzal z rôznych iných zdrojov. Za spoločný stôl zasadli k tejto degustácii Ján Pokrievka, Miroslav Pokrievka, Peter Stehlík a ako hostí sme si pozvali suseda Petra Brišša s manželkou Renátou. K dispozícii bolo 8 svetlých pív, 2 pšeničné a ostatné boli rôzne špeciálne pivá. Časť pív bola v plechovkách, väčšina však bola fľaškových.Degustácia bola spojená aj s krátkym predstavením každého piva, prípadne aj s jeho špecifickými vlastnosťami. Víťaz bol tentokrát jednoznačný - najviac nás zaujalo írske pivo Smithwick´s Ale. Pozri výsledky

Degustácia č.1 - Lotyšské pivá
Prvá degustácia sa uskutočnila 22.februára 2008 a degustovali sa pivá z Lotyšska ktoré nám priniesol náš priateľ Konstantín Svilpe z Rigy. Rodinný klub zasadol za stôl v zložení Ján Pokrievka, Miroslav Pokrievka, Peter Stehlík, Juraj Stehlík a Janka Pevalová čo potvrdzuje že záujem v rodine je aj medzi ženami. Na degustáciu bolo pripravených 10 rôznych lotyšských pív zo 7 pivovarov, medzi ktorými bolo aj jedno pšeničné a jeden Porter. Prvá degustácia nakoniec nemala jednoznačného víťaza, pretože až tri pivá dostali pri hodnotení rovnaký počet bodov. Museli teda rozhodovať pomocné kritéria na základe ktorých sme za víťaza tejto prvej degustácie vyhlásili pivo "Lodina" z pivovaru T.Lodinga alus Bauska. Pozri výsledky